1、会的，碳水化合物会导致肥胖的。
2、碳水化合物当中通常含有较多的糖分，常见的食物包括谷类、薯类等。如果每日摄入碳水化合物的比例过多，可能就会导致体内能量过多堆积，然后逐渐转化为脂肪存储于体内而引起发胖。
3、碳水化合物摄入过多会导致肥胖的，因为碳水化合物的是热量的主要来源，身体60%的热量都来源于碳水化物，多余的热量会转变为脂肪，从而使得脂肪堆积，体重上升。建议平时饮食上尽量避免吃过多富含碳水化物类的食物，例如米饭、馒头、面条这类，应该根据自己的升高、体重、劳动情况来制定每日热量摄入的范围，如果吃多了就应该增加运动，促进消耗。
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