1、会的，一天摄入200g碳水是会胖的。
2、碳水化合物是一类由碳、氢、氧三种元素组成的一类化合物，是人体主要的能量来源。每克葡萄糖可在体内产生约4kcal的能量，生活中富含碳水的食物通常包括谷类、薯类和豆类等，若一天只吃碳水，且进食量较多，长期保持此类饮食习惯且未进行适当的运动时，可能会因为热量摄入过多而长胖。
3、此处的碳水应指的是碳水化合物，一天只吃碳水是否会长胖，需要根据具体情况进行分析，不可一概而论。建议均衡膳食，除碳水化合物外，还应适当补充含蛋白质、脂肪和维生素、矿物质等营养物质的食物，如蛋类、奶类、蔬菜和水果等。
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