豆芽是发物吗

　　1、不是的，豆芽不是发物的。

　　2、发物指的是那些富含营养或者是有刺激性的食物，特别容易导致某些疾病出现加重，或者是也可以诱发某些疾病的那些食物，生活中的很多食物都是发物，包含海鲜类的，如螃蟹，大虾，各种鱼类、蘑菇、香菇等，豆芽不属于。

　　3、中医上认为能使外证疮疡、疔毒、风疹及内证咳嗽、哮喘等疾病加重，或引发此类疾病的某些食物，称为发物，而豆芽性寒凉，还具有一定清热解毒的功效，豆芽不是发物。豆芽可以抗老化，能起到排毒作用。豆芽除含有在发芽过程中生成的维生素C以外，还含有优质植物性蛋白和维生素E，适合口腔溃疡的患者食用。