1、是的，食用菌是发物的。
2、部分菌类是发物，如食用菌中的蘑菇、猴头菇、金针菇等。发物指的是香味比较重，或者是辛辣刺激的食物，吃完之后可能会导致过敏性症状加重或者引发过敏性疾病。蘑菇本身属于一种香味比较重的食物，吃完之后有可能会引起头痛或者过敏现象。但是少量食用一般不会有问题，蘑菇中含有大量的维生素、矿物质、微量元素等。吃完之后，可以有利于吸收蘑菇中的营养成分，促进新陈代谢的水平。
3、蘑菇属于食用菌类，属于发物，多吃蘑菇容易导致动风生阳，触发肝风眩晕、肝阳头痛等病证。蘑菇中含有的尿酸含量比较高，吃多以后容易导致高尿酸血症，容易诱发痛风。另外，多吃蘑菇还容易引起各种的过敏反应，会导致全身瘙痒等等症状。
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