芋头能不能做咖喱，可以，芋头可以加到咖哩里面，更加丰富口味。

当然可以！芋头咖喱可能听起来有点令人惊讶，但它绝对值得一试！它是一款简单口味的菜肴，既可以作为一种单点服务也可以作为一道主菜。

首先，准备所需的原材料，如芋头、洋葱、大蒜、胡椒、芹菜、椰奶油、番茄番茄酱、盐和黑胡椒。

接下来，将芋头切片或搅碎，洋葱、大蒜和芹菜加水烧至软烂，最后加入番茄番茄酱和胡椒粉拌匀。

在一个大锅中，加入椰奶油热锅，轻轻炒芋头和蔬菜，必要时可以加入适量盐和黑胡椒调味，最后放入番茄汁，炒至均匀。

将最终熟透的芋头咖喱盛入盘中，如果想要更好的外观，可以在上面撒上少许芹菜末和黑胡椒，完美的就做好了！试着加一点吃吧，这款芋头咖喱将让你有耳目一新的感觉！

咖喱芋头的做法大全

咖喱芋头是一道简单又美味的家常菜，它非常适合日常快捷的烹饪。

下面我们来看看怎么做出美味的咖喱芋头：

一、准备食材 准备好芋头、火腿、洋葱、芹菜、蒜、青豆、青椒、干辣椒和咖喱粉，所需食材都准备齐全了，我们开始吧！ 二、切块 把芋头切成小块，火腿切成小丁，洋葱切成葱花，芹菜切成细丝，蒜切成蒜末，青椒和干辣椒切成碎末备用。

三、烹饪 锅中放入油，把火腿、洋葱、芹菜、蒜末和青豆倒入，大火快炒，放入芋头，炒至芋头变软，再加入用先前准备的咖喱粉，把青椒、干辣椒末也放进锅里，炒均匀后即可出锅。

四、美味上桌 最后，把炒好的咖喱芋头摆入盘中，用清水浇上一点点调味，美味的咖喱芋头就算完成了！

芋头炖哈喇的做法

芋头炖哈喇的做法：

首先准备好1斤的青色芋头，洗净。

火锅中放入一根大油葱，将芋头放入锅中炒至芋头表面金黄。

将芋头炒好的样子捞出放入碗中备用。

将葱捞出备用。

将炸好的芋头再放入锅中，放入盐、鸡精、蚝油、花椒粉、麻油，加入适量水，大火烧开后转小火焖煮15分钟。

最后将葱头和香菜放入，即可上桌。