皮皮虾水煮还是清蒸，清蒸更加保留了皮皮虾的营养和原汁原味，更加健康和美味。

1. 水煮皮皮虾和清蒸皮皮虾都是一种简单可口的料理方式，各有其独特的魅力。

2. 水煮皮皮虾常常配以各种汤底，口感滑嫩鲜美，有着惹人欲罢不能的鲜美佳肴。

3. 清蒸皮皮虾容易上色，口感非常清新，可以增添佐料如蒜蓉、香菜之类，更提升口感。

4. 可以根据自己的口味喜好，选择偏好的料理方式，各自展示厨艺，尽享美食的乐趣。

皮皮虾哪些部位不能吃图解

1. 尖顶部分和部分胸部外壳：

尖顶部分和很多胸部外壳都是不能吃的，它们都是坚硬不容易被消化的。

2. 腹部壳：

腹部壳是皮皮虾的内脏和卵的容器，有腥臭，不适合被食用。

3. 尾部残渣：

尾部也有一定量的残留物，消化性差，应该避免食用。

4. 体腔：

体腔中有腐殖质和淤泥，腥臭难闻，吃起来质地恶心。

吃完皮皮虾千万别碰5种食物

1. 五种食物分别为：

豆腐、生蚝、海参、泥鳅和洋葱。

2. 吃完皮皮虾后，因残留的毛刺及滑油可能会导致豆腐变质，生蚝变酸，海参变甜，泥鳅烂掉，洋葱变苦而变质，所以一定要千万别碰上述五种食物。

3. 不仅要避免用皮皮虾把上述五种食物的汤汁沾上，还要注意不要把残留的毛刺和滑油沾在上述食物上，以致变味变质。

4. 皮皮虾开花的时候，特别会有滑油，尤其是半熟的皮皮虾，不仅表面有油，内部也有滑油，所以一定要去沾油味道。