墨鱼炖鸡泡墨鱼的水要吗，不需要。

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墨鱼干怎么泡发最快

最快泡发墨鱼干的方法是：

1.准备好必要的材料，墨鱼干，清水，盆或碗来装放水和墨鱼干。

2.将准备好的清水放入盆或碗中，然后放入墨鱼干。

3.把盆或碗放入微波炉中，把电源打开，设置时长为3分钟，把功率调到高档就可以了。

4.微波炉泡汤完毕，翻一遍墨鱼干，可以更好的让墨鱼干更有效的发汤。

5.取出盆或碗，过滤掉汤汁，可以更好的发出更好的味道。

6.把泡发的墨鱼干放在盘子上，这时候可以完全的食用了。

最快泡发墨鱼干的关键是要多长时间，以及把电源调整到高档，这样可以快速泡出最好的味道，也不用浪费时间等待。

怎样泡墨鱼又快又好

首先，把墨鱼放在一个深盘里，注意盘里放入适量的水。

其次，放入生姜片或蒜片，把五香粉、料酒等调料放进去把墨鱼完全泡湿。

然后把盘子放到明火烧热，里面的墨鱼自然会微微的抖动。

最后，把锅里的墨鱼捞出来，再放入清水中冲洗一下，把混在里面的烟火气洗掉，完成墨鱼的泡制。

如果你要把泡好的墨鱼做得更可口，可以再放入一些葱花、蒜苗、辣椒丝、蒜末等调料，让墨鱼更有风味。