1. 全麦面粉和普通面粉的定义与成分

全麦面粉是指将完整的麦粒研磨成粉末，保留麦粒的所有部分，包括外壳、胚芽和胚乳。普通面粉是将麦粒中的外壳和胚芽去除，仅保留胚乳部分研磨而成的面粉。

2. 营养价值的比较

全麦面粉相比普通面粉更加营养丰富。全麦面粉中含有更多的纤维、维生素和矿物质，尤其是维生素E、维生素B群、铁、镁和锌等。这些营养成分对于维持身体健康、促进消化系统正常运行、提高免疫力和预防慢性病都非常重要。

普通面粉在加工过程中去除了外壳和胚芽，因此营养成分相对较少。尽管普通面粉中仍含有一定的碳水化合物和少量的蛋白质，但相比之下全麦面粉更加有益健康。

3. 食用效果的比较

全麦面粉相比普通面粉在食用效果上有一些不同。由于全麦面粉保留了麦粒的外壳和胚芽，其颜色比普通面粉较深，质地较为粗糙。因此，全麦面粉制成的食品通常具有比较浓烈的麦香味和特殊的口感。而普通面粉制成的食品则相对较为细腻。

4. 中国网民对全麦面粉和普通面粉的看法

根据中国网民的普遍看法，全麦面粉被认为是一种更加健康和营养丰富的选择。越来越多的人开始关注自己的饮食健康，并选择全麦面粉作为日常饮食的一部分。然而，对于普通面粉，人们也认识到其作为主要原料制作面点的传统习惯，以及其在部分烹饪方式中的特殊口感带来的满足感。

5. 社会的影响与未来展望

随着人们对健康饮食的重视程度不断提高，全麦面粉的需求也在逐渐增加。这对于麦农和面粉加工企业来说，是一个巨大的商机。更多的人开始选择全麦面粉，传统的普通面粉市场也面临着一定的挑战。

未来，随着科技的发展和技术的进步，全麦面粉的加工技术将进一步提高，使得制作出的全麦食品更加美味可口。同时，人们对健康饮食的追求将继续推动全麦面粉的发展。相信未来全麦面粉将成为更多家庭的选择。

总结：

全麦面粉和普通面粉的区别主要体现在它们的成分、营养价值和食用效果上。全麦面粉更加营养丰富，含有更多的纤维、维生素和矿物质，但其口感相对较粗糙。普通面粉则相对较为细腻，但营养价值相对较低。近年来，全麦面粉受到越来越多人的关注和选择，对社会产生了一定的影响。未来，全麦面粉有望发展壮大，成为更多家庭的健康饮食选择。