西兰花黄了还能吃吗， 可以，只是口感会变差一些。
1. 西兰花变黄的原因有很多，可能是未及时采摘导致叶片表皮褐化而变黄，也可能是本身具有的生长期熟果期变色的正常生理现象，也可能是有某种病害或缺氧引起的变质变黄等。
2. 西兰花变黄之后可以食用，但由于营养价值下降可能带来口感上的变化，所以，尽量使用新鲜质地比较嫩的西兰花以保证食用品质。
3. 想要以安全的方式食用西兰花，可以使用以切花和清洗的方式，将叶片和胚乳作为食物的材料，避免有病虫害存在，带来不必要的健康危害。
4. 在食用西兰花时，也可以根据个人口味将其进行一些调料调理，这样可以避免西兰花变黄后带来不好的口感，同时也能让营养价值得到最大化。
西兰花变黄不能吃的图片
1.下图就是西兰花变黄不能吃的图片：
 2.西兰花变黄了，意味着它开始变老，颜色就会变淡，并产生不爽的气味。
它们的质地会变得有点韧，较不易煮熟。
颜色稍变淡且仍保留新鲜的气味时，也可以煮熟食用，但效果没有新鲜的要好。
3.西兰花变黄不能吃，因为它已半朽，不再新鲜，口感糊糊的，也可能会产生一些毒素，香味也没有新鲜的要佳，影响食用感受。
煮熟后的口感也不是很好，口腔会黏腻。
西兰花坏了的照片
1.西兰花病变时的照片通常有以下特征：
（1）特征一：
西兰花的叶片或花朵变色，一般从原本的鲜绿色渐渐变成黄绿相间的暗绿色。
（2）特征二：
叶片及花萼枯萎，叶片和花盘上出现黑斑。
（3）特征三：
西兰花花朵变小并脱落，花瓣变硬，并在花瓣表面出现白斑。
（4）特征四：
植物茎，叶片及叶脉上出现黑斑。
（5）特征五：
花蕾枯萎或膨大。
2.照片可以直观地反映出西兰花病变的严重程度，因此当西兰花出现坏掉的情况时，可以拍照了解坏掉的情况怎么样，根据照片中出现的特征，可以初步判断该西兰花枯萎的原因及可能的解决办法。
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