虫草花哪些人不能吃，虫草花不能给患有肝硬化、胆囊炎、胃炎、溃疡病、高血压、糖尿病等慢性肝脏疾病的人服用。

1、孕妇、哺乳期妇女、重病患者、宝宝。

2、出现下列病症的人群：

细菌性急性胃肠炎、胆囊炎、慢性回肠炎、溃疡性结肠炎、肝炎。

3、因个人药物过敏史出现疾病的人、大剂量服用药物的患者。

4、老年人。

5、需要控制血脂水平的患者。

6、慢性心脏病患者。

虫草花是一种常见的中药，由于它具有抗氧化和促进体内免疫功能的特性，故在中药中有着广泛的应用。

对于一些特定的人群，由于其免疫素质、抗药性以及自身病史等因素，服用虫草花有可能造成副作用和药物不良反应，应加以考虑：

1、孕妇、哺乳期妇女、重病患者、宝宝。

2、出现下列病症的人群：

细菌性急性胃肠炎、胆囊炎、慢性回肠炎、溃疡性结肠炎、肝炎。

3、因个人药物过敏史出现疾病的人、大剂量服用药物的患者。

4、老年人。

5、需要控制血脂水平的患者。

6、慢性心脏病患者。

若想要健康饮食，就必须提醒有上述情况的朋友正确的了解它的功效，及时避免食用。

实际上，虫草花在很多情况下仍然是健脾健肝的最佳保健食品，但正确的选择及合理的搭配十分重要。

饮食原则上，如有上述情况，尽量避免使用虫草花，服用前建议先请医生咨询，以免伤害自己的健康。

虫草花三种人不宜吃

1、婴儿和老年人不宜吃虫草花，因为它容易引起消化不良，导致恶心、腹泻、腹痛等症状。

2、吃药期间不宜吃虫草花，因为虫草花有一定的抗菌作用，会影响药物对病毒的作用，从而影响痊愈效果。

3、虫草花对有腹泻病史以及慢性胃肠病的人不宜服食，因为它可能会加重病情，产生消炎、止泻的作用。

虫草花的15种吃法

1. 扒虫草花：

取新鲜的虫草花，洗净，水煮煮。

2. 炒虫草花：

取新鲜虫草花，洗净用火炒，炒出香味。

3. 蛋羹虫草花：

将虫草花洗净，和蛋羹一同煮熟。

4. 猪蹄虫草花汤：

将虫草花、猪蹄洗净，放入锅中煮汤。

5. 烩虫草花：

将虫草花和肉块一同煮熟。

6. 拔丝虫草花：

将洗净虫草花，加入拔丝的葱、姜炒香。

7. 拌粉虫草花：

将虫草花洗净，与煮熟的木耳、粉丝炒香拌结。

8. 咖喱虫草花：

将新鲜虫草花，与棒茸咖喱即粉拌结。

9. 杂烩虫草花：

将虫草花、鸡小点、木耳、蘑菇等放到同一锅中煮熟。

10. 虫草花豆腐：

将虫草花、腐竹、葱姜蒜切碎，与豆腐搅拌。

11. 虫草花煎蛋：

将虫草花洗净，加入蛋液中翻煎。

12. 冬瓜虫草花汤：

将洗净的虫草花放入冬瓜中，煲出冬瓜汤。

13. 水煮虫草花：

将洗净的虫草花放入锅中，加入调料，慢慢的煮出。

14. 芝麻烩虫草花：

将虫草花、芝麻稍微爆炒一下，加虫草花蘸着芝麻一起吃。

15. 杏鲍菇炒虫草花：

将虫草花与杏鲍菇一起煸炒，加入适量调料，煸炒出香味。