切好的土豆变黑能吃吗，可以吃，但不建议，可能会引起消化不良。

1.切好的土豆若存放在空气中久了会变黑，但变黑的土豆不一定就是变质了，它们还是可以食用的。

2.变黑的土豆可以视具体情况而定，也可能因受光照过分，发生变质，变的很黑，内部可能就腐烂了。

3.因此，切好的土豆变黑的话，最好还是把它撕掉烂掉的部分，然后尝一下口感来判断是否还能食用，口感正常的话，可以无虞，只要表面看起来有黑色就可以正常食用。

土豆切完黑了还能吃吗

1、 如果土豆切完变黑了，是因为土豆暴露在空气中的原因。

空气中的活性氧可以造成土豆变黑，不过即使土豆变黑，依然可以安全食用。

2、 煮沸土豆是最简单的办法，但只要保持足够的加热时间，并加入适量的橄榄油和盐，可以使土豆变得美味可口。

3、 如果土豆切完变黑，可以利用枸杞或醋来美化一下，让土豆看起来轻盈鲜美，为您的菜肴增加一些微妙口感。

4、 油炸土豆也是一个好方法，只要将土豆洗净，切成块，然后放入冷滚的油锅中，煎到金黄，十分美味可口。

5、 将加热土豆放入调料入菜或者拌制酱料是一种方法，它可以有效的隐藏土豆的变黑，让菜单多样化，添加一些口感及色彩。

土豆切了隔夜黑了

1.首先你可以使用原汁原味的土豆，它们比较适合切碎做隔夜菜。

2.做这种菜时你可以将碎土豆放入容器中，并在容器中加入适量的水。

3.加入一勺油，可以防止土豆放入容器中变黑和紧实。

4.在容器中放入一勺糖，可以使隔夜菜风味更浓郁。

5.将容器中的土豆放进蒸锅，加水1指定几分钟，放入备好的调料中，煮至所有材料熟透，放入适量醋、葱、姜、蒜、椒等调料，最后加入香油即可。