糖醋心里美的做法，将三文鱼泡入清水中浸泡20分钟，去除鱼腥味，翻面拍干；热锅下油，将鱼铺在油层中双面滑酥；放入糖和醋拌匀制成糖醋心里美。

1. 糖醋里脊是一道著名的菜式，常用的做法是先将鱼肉拍扁备用。

2. 然后用一勺玉米淀粉，将切好的鱼肉放入锅中，加入料酒，水淋少许，上火煎至入味。

3. 倒入醋，加入盐、糖炒匀，最后放入葱花，这样一道鲜嫩可口的糖醋里脊就完成了。

凉拌心里美萝卜的做法

1、凉拌心里美萝卜是一道清爽可口的凉菜，夏季最合适。

准备材料为素萝卜150克，榨菜30克，蒜丁5克，芝麻仁5克，酱油2汤勺，糖2汤勺，醋2汤勺，香油1汤勺，盐1/2小勺，鸡精适量。

2、将素萝卜去皮，用擦丝器擦成长约5~7厘米的半圆形。

3、将榨菜沥干，切碎，放入盘中。

4、将蒜丁切末，芝麻仁放入碗中，加入酱油、糖、醋、香油、盐、鸡精调成调味汁。

5、把萝卜片放入盘里，倒入调味汁，拌匀浇在萝卜上，静置5~10分钟备用。

6、最后将调味好的萝卜片拌好的榨菜芝麻仁混合，撒上蒜末装盆即可。

正宗凉拌心里美萝卜丝

1.正宗凉拌心里美萝卜丝是一道传统的湘西美食，它不仅颜色鲜艳明亮，而且口感很鲜美。

2.正宗凉拌心里美萝卜丝受湘西地区朋友们喜爱，以萝卜及植物如竹笋、西兰花、油菜、米酒、生姜片、葱等组成，以蚝油、料酒、糖、熟芝麻加以调味。

3.不仅味道清爽、口感脆嫩，萝卜的酸甜与其他植物的香味完美融合，搭配熟芝麻，芝麻的油香提升，让浓郁的鸡汁更加美味，口感不错。

4.凉拌心里美萝卜丝做法比较简单，主要是将其他蔬菜清洗干净，然后将所有食材进行拌和，淋上凉拌汁，放入馊料、香葱，拌均即可食用。