冰糖雪梨心要吗，要！

当然要冰糖雪梨心啦！冰糖雪梨心可以说是台湾本土传统小吃之一，制作方法简单，但口感特别细腻，甜而不腻。

冰糖雪梨心的精髓在于使用上等的雪梨，它们有微甜而芬香的味道。

在熬煮时要加进冰糖，能大大的增加口感，味道更加浓厚，用口感来形容软糯，有弹性，又充满了冰糖的清甜。

冰糖雪梨心不仅可以以甜品形式吃，还可以作为热菜搭配主食，用量越多，滋味越浓烈。

冰糖雪梨梨心可以放进去吗

可以放进去，且可以口感更加香甜，而且会提升梨心的口感细腻丝滑。

先将梨洗净去皮，然后将梨切丁，再将冰糖放入梨丁中，盖上盖子煮15分钟，冰糖汤汁会浸透梨丁，继而有甘甜味及甘醇的口感。

依照需要可以加入少许的食盐调味，同时也能更加增加梨心的美味，冰糖雪梨梨心更加可口。

香梨可以做冰糖雪梨吗

答案是肯定的，由于香梨味甜，在冰糖雪梨食谱中占据着重要地位，而且香梨还富含维他命、矿物质、果胶等营养。

具体的做法是 先将香梨去皮，去核，切成小块，然后煮软，放入糖汁中，加热至汁水稠稠，调入料酒，放入桂皮、冰糖、小茴香等调料，煮至达到整体的热烫熟，撒少许葱花就可以出锅了。

此外，在烹饪之前，也可以在糖汁中加入少许白醋，起到更佳的口感效果。