1、不能的，肉重复冷冻是不可以的。
2、因为肉每被解冻一次，养分流失就很多，同时造成食用时口感变差以及新鲜度的下降，营养价值也会慢慢失去。
3、有的家庭从冰箱中取出冷冻的鱼、肉，吃不完又放回去冷冻起来，以为这样就不会变质。其实，肉类从超低温的冻结状态到冰点以上的解冻状态，细胞已被严重破坏，这时再行冷冻，已不能起保鲜作用。用多次冷冻的鱼、肉做菜，味道大为逊色。更值得注意的是，国外有关营养学家发现，反复冷冻的肉类可生产一种致癌物质，冷冻的次数越多，生成的致癌物浓度越高。
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