1、肉罐头并不属于垃圾型的食品。
2、对于肉罐头，主要的成分是由猪肉、淀粉、食盐香辛料以及亚硝酸钠制作而成的，一般的情况下在军队当中是必备的军用产品，平时在野餐的时候也可以适当的食用。但是肉罐头也具有一定的保质期，应该在保质期之内进行使用。
3、罐头食品不缺钾、钙、镁，罐头的加热温度不超过120度，只有少量游离氨基酸受损失，而蛋白质不怕这个温度的加热。矿物质也不怕加热，钾、钙、镁的含量并不会因为灭菌处理而下降。其实真正怕热的只有维生素，特别是维生素C和叶酸。
4、罐头鱼含钙是鲜鱼10倍 高温高压加热使鱼骨头变酥、变软，让其中的钙大量溶出。因此，罐头鱼的含钙量比鲜鱼增加了10倍以上，其中的铁、锌、碘、硒等矿物质也没有损失。
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